Florianópolis é um paraíso gastronômico, especialmente quando se trata de frutos do mar. A cidade oferece uma variedade de restaurantes que servem pratos frescos e deliciosos, onde você pode saborear o melhor da culinária à base de frutos do mar. Aqui está um roteiro gastronômico para experimentar essas iguarias em Florianópolis:
1. Mercado Público de Florianópolis:
Comece sua jornada gastronômica no Mercado Público de Florianópolis, localizado no centro da cidade. Lá, você encontrará várias barracas que servem frutos do mar frescos, como ostras, camarões, mariscos e peixes. Não deixe de experimentar a "Sequência de Camarão", um prato local que inclui camarões preparados de diversas maneiras.
2. Ribeirão da Ilha:
Ribeirão da Ilha é uma vila de pescadores charmosa no sul da ilha e é famosa por sua culinária à base de frutos do mar. Existem diversos restaurantes à beira-mar que servem pratos tradicionais, como a "Caldeirada de Frutos do Mar" e o "Arroz de Polvo". Além disso, aproveite a vista espetacular do oceano enquanto desfruta de sua refeição.
3. Santo Antônio de Lisboa:
Este bairro pitoresco abriga restaurantes à beira-mar que oferecem pratos de frutos do mar preparados com ingredientes frescos e locais. Experimente a "Moqueca de Camarão" ou o "Risoto de Frutos do Mar" enquanto aprecia a atmosfera tranquila e rústica da região.
4. Barra da Lagoa:
A Barra da Lagoa é um local popular para desfrutar de pratos de frutos do mar frescos. Muitos restaurantes locais oferecem peixes grelhados, camarões à milanesa e pratos tradicionais açorianos. Não se esqueça de pedir uma "Tainha na Telha", um prato típico da região.
5. Lagoa da Conceição:
A Lagoa da Conceição é um ponto de encontro vibrante em Florianópolis e oferece uma variedade de restaurantes que servem frutos do mar de alta qualidade. Experimente o "Camarão na Moranga" ou o "Bobó de Camarão" em um dos restaurantes à beira da lagoa.
6. Sambaqui:
Sambaqui é um bairro conhecido por seus frutos do mar frescos e restaurantes charmosos. Delicie-se com pratos como o "Camarão à Grega" ou o "Polvo à Lagareiro" em um ambiente acolhedor e autêntico.
7. Costão do Santinho:
Localizado no extremo norte da ilha, o Costão do Santinho abriga restaurantes de alto padrão que oferecem uma experiência gastronômica refinada à base de frutos do mar. Desfrute de pratos sofisticados, como "Lagosta Grelhada" e "Robalo ao Molho de Camarão", enquanto admira a vista deslumbrante do oceano.
8. Praia do Campeche:
Esta praia é conhecida por seus quiosques que servem frutos do mar frescos à beira-mar. Experimente o "Peixe na Telha" ou o "Camarão ao Alho e Óleo" enquanto desfruta da brisa do mar e das areias douradas.
9. Santo Amaro da Imperatriz:
Se você estiver disposto a fazer uma curta viagem até as águas termais de Santo Amaro da Imperatriz, encontrará restaurantes que servem pratos de frutos do mar com um toque especial. Experimente a "Moqueca de Siri Catado" ou o "Robalo com Crosta de Castanhas".
Florianópolis oferece uma experiência gastronômica única quando se trata de frutos do mar. Desde pratos tradicionais açorianos até opções mais sofisticadas à beira-mar, a cidade tem algo a oferecer a todos os amantes da culinária à base de frutos do mar. Não deixe de explorar esses locais e saborear o melhor da cozinha catarinense.
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